We present Höglund Gruppen A.B our partner in Restaurant Development & Education

Restaurant Development Sweden Höglund gruppen A.B

Education, Development & Representation

Restaurant Development Sweden Höglund gruppen A.B
Is a consulting firm that is based in Borås, Gothenburg and Stockholm. Sweden.

Restaurant Development Sweden Höglund gruppen A.B
Hospitality Training & education Company

Restaurant Development Sweden Höglund gruppen A.B
Includes wine and distillates education, consulting firms, hotel and restaurant bar, training, catering, staff recruitment as well as restaurant and catering companies.In addition to conducting our business and whiskey tastings.

Restaurant Development Sweden Höglund gruppen A.B
Provides higher education in whiskey & wine. Our biggest catchments, is western and southern of Sweden, as well as other locations in Sweden and part of Southern Europe.

We are constantly evolving and we like to work with new challenges and also with highly educated staff who come to do their internship / master in Sweden or Swedish personnel who need their internship / master in other parts of the world.

We recommend trained staff with at least five years experience in the hotel & restaurant across Sweden, Norway, Spain, Dubai & Cruises ships

We also have talented famous Djs like touring across Europe and South America.

If you are required by professional staff in the hotel and restaurant,
Warmly welcome to contact us.

Ladies and gentlemen, dear readers and colleagues
Welcome to my life, my passion, welcome to my world!

Christian Perez. Spirits Consultant

Cheers, Good Cocktail's, Excellent Wines & Food.
Restaurant Development.
christian.restaurantdevelopment@gmail.com
Mobile: +46(0)739816747
https://twitter.com/Gotenburgo
https://www.facebook.com/groups/556096911176422/
http://www.facebook.com/groups/sitges.festival/
www.drinkbolaget.se

Restaurant Development Sweden Höglund gruppen A.B
Utbildning, Utveckling & Representationer

Restaurant Development Sweden Höglund gruppen A.B
Är en konsult firma som har sin verksamhet i Borås, Göteborg och Stockholm.

Restaurant Development Sweden Höglund gruppen A.B
är Hotell & Restaurangs utbildnings företag.

Restaurant Development Sweden Höglund gruppen A.B omfattar vin & destillat utbildningar, konsultföretag, hotell och restaurang bar, servering utbildningar, rekrytering av personal samt restaurang och cateringföretag.
Utöver det bedriver vår verksamhet whisky och vinprovningar.

Restaurant Development Sweden Höglund gruppen A.B tillhandahåller större utbildningar inom whisky & vin. Vårt största upptagningsområde är västra och södra Sverige, samt andra orter i Sverige och en del i Södra Europa.

Vi utvecklas konstant och vi jobbar gärna med nya utmaningar och också med högutbildat personal som kommer för att göra sin praktik/master i Sverige eller Svensk personal som behöver sin internationella praktik/master i andra delar av världen.

Vi förmedlar utbildat personal, med minst fem år erfarenhet inom hotell & restaurang över hela Sverige, Norge, Dubai, Spanien & kryssning fartyg.

Vi har även duktiga kända Djs som turnera över Europa och Syd Amerika.

Om du är i behöv av professionell personal inom hotell & restaurang?
Känner dig/er varmt välkomna att kontakta oss.

Mina damer och herrar, kära kunder, kollegor
Välkommen till mitt liv, min passion, välkommen till min värld!

Christian Perez.
Vin & Whisky arrangör / kursledare.
Spirits Consultant.

Cheers, Good Cocktail's, Excellent Wines & Food.
Restaurant Development.
christian.restaurantdevelopment@gmail.com
Mobile: +46(0)739816747
https://twitter.com/Gotenburgo
https://www.facebook.com/groups/556096911176422/
http://www.facebook.com/groups/sitges.festival/
www.drinkbolaget.se

Scandinavian Chefs by VHC

Vi inviterer alle Skandinaviske kokker til å bli med i vår nye LinkedIn gruppe! 

Scandinavian Chefs by VHC

I gruppen vil du finne kollegaer fra hele skandinavia, kjente og mindre kjente!

Vi håper at vi sammen kan løfte kokke yrket enda et hakk opp og hjelpe til med å øke interessen for kokke yrket og med rekrutteringen og utvikling av nye talenter.

I vår gruppe vil du også bli informert om hva som skjer rundt i gourmet verden samt nye produkter og trender!

I vår gruppe kan du komme med innspill og tips, finne ledige stillinger, utlyse stillinger........

Ha en fortsatt fin dag!

Roger Blikkberget

VHC Viladomat Hospitality Group

SocialwiBox, o wifi gratis a cambio de un “me gusta” en el bar/restaurante

El 80% de los usuarios que requieren wifi en un local hostelero acceden directamente a través de su cuenta de Facebook, dejando un “me gusta” en la página del establecimiento, convirtiéndose en seguidor y propagándolo entre sus seguidores. Por eso cada vez más los hostales, albergues, hoteles, restaurantes optan por el wifi social, una solución en la que está especializado SocialwiBox.

SocialwiBox se define como una manera inteligente de compartir el wifi en un establecimiento hostelero

Con esta solución de “social wifi” el establecimiento hostelero consigue más presencia en redes sociales, un mayor conocimiento de sus clientes, más difusión, y más seguridad en su red.

SocialwiBox se define como “una manera inteligente de compartir el wifi“. Se instala muy fácilmente: se conecta al ADSL del local y se asocia a la página de Facebook del mismo.

El cliente se conecta desde su dispositivo móvil, sin necesidad de contraseña, a la nueva red wifi gratuita personalizada con el nombre del establecimiento. Al navegar aparece la pantalla de conexión con las mismas imágenes que la portada de Facebook del local. Simplemente pulsando “me gusta”, el cliente obtiene acceso gratuito a Internet. Sencillo y fácil.

Las ventajas de este sistema, por el que el local desembolsa entre 29 y 36,50 euros al mes, según el paquete contratado, son muchas:

- No se requiere asistencia del personal

- No hay que generar tickets con claves de acceso

- Se accede al wifi sin molestas ni complicadas contraseñas.

La red de SocialwiBox, además, es segura y controlada:

- Se registran todas las conexiones, y se evitan las de uso fraudulento o ilegal. Se aceptan las condiciones de uso del wifi del local.

- Se delimitan tiempos de acceso y ancho de banda por usuario

- Se garantiza la no intrusión de usuarios ajenos a la red privada

Por su parte la empresa, además de ofrecer un servicio con valor añadido en su local, consigue nuevos accesos a su cuenta de Facebook y tiene la posibilidad de hacer nuevas campañas de marketing, pudiendo llegar de forma directa a su público objetivo con promociones, cupones descuento, encuestas…

Todo ello por una pequeña cuota que incluye el router personalizado que se conecta al ADSL del local y apunta a su Facebook. El acceso al panel de control permite al hostelero obtener información en tiempo real de las estadísticas de conexiones, impactos y crecimiento de seguidores.

Si el cliente no dispone de red social, o quiere conectarse al wifi sin ella, no hay problema: se le pedirá que ingrese su correo electrónico y una clave que le dará el personal del local.

¿Interesados en instalar el social wifi de SocialwiBox en su bar, restaurante, hostal u hotel? Contacte en el tel. 634 996 396 o en info@viladomat.eu

Viladomat Hospitality News: Nå kan man få spansk øl på tank i Norge

Viladomat Hospitality News: Nå kan man få spansk øl på tank i Norge: Brewery International AS informerer at de etter flere forsinkelser, endelig har fått levert sin nye tankøl bil, samt kjølte tan...

Nå kan man få spansk øl på tank i Norge

Brewery International AS informerer at de etter flere forsinkelser, endelig har fått levert sin nye tankøl bil, samt kjølte tankøl containere fra San Miguel.
 

Ølet blir tappet ferskt på tank ved San Miguels bryggeri i Lerida, for deretter å bli shippet ut fra havnebyen Bilbao. Ti dager senere er ølet i Norge og vi er klare til å kjøre det ut til våre tankøl kunder. Ferskere øl er det vanskelig å få tak i. Vi har testet igjennom alt med teknikere og bryggerimesteren fra San Miguel, som har godkjent at det ikke er noe kvalitets-forringelse ved denne form for håndtering.  Ølet står uavbrutt på kjøl ned på 2 grader celsius.

Brewery International takker samtidig alle sine tankøl kunder som har gjort det mulig for dem å starte opp med dette prosjektet, og vi håper det kommer flere til når man ser hvor bra kvalitet San Miguel inneholder og hva det gjør med salget til deres gjester.

Vi hos Viladomat Hospitality Consultants synes dette er spennende nyheter og venter spent på kundenes reaksjon.

Roger Blikkberget

CEO/Founder

Discover with Joselito all that you need to carve the Best Ham in the World. www.joselito.com

BALSAMIC VINEGAR - MASSIMO BOTTURA

BALSAMIC VINEGAR

In 2011 Massimo Bottura received his third Michelin star. He also won the Grand Prize at the San Sebastian Chef's Summit. His Osteria Francescana restaurant in Modena has been in the top 5 of The World’s 50 Best Restaurant Awards since 2010.

Who better than a chef from Modena to reveal the great possibilities of using balsamic vinegar. And if this chef happens to be one of the most creative on the scene today, the subject becomes even more intriguing. Throughout the pages of this book, Massimo Bottura, chef/owner of the Osteria Francescana, shows how this ages-old ingredient is becoming ever more modern. It is commonly used in its liquid form but can also be used as a gelatine; it goes well both with sweet and salty food; in fact, it brings out the best of the other ingredients in all recipes where it is used. In 'Balsamic Vinegar', Massimo Bottura gives us some very new and exciting ideas for a very traditional product.

Topic:

• Books
• Recipes

Tags:

• Massimo Bottura
• Italian Cookbooks